第91章 长孙无忌制茶
于是，回到长安的长孙无忌，立即派人大肆收购新鲜茶叶。
虽然不是初春，茶叶最嫩的时候，但茶商也存储了许多的茶叶，并且价格有高有低。
长孙无忌当然是购买最好的一批，一共花费三千贯，从各地的商贾手上买到了好几十万斤的上好新鲜茶叶。
茶叶在大唐，虽然热衷煮茶，但并不是太多人喜欢，百官纷纷猜测长孙无忌意图何为，茶叶那么多根本吃不完吧。
几十万斤的茶叶，够长安城所有人喝一年了。
毕竟人们不会经常喝茶，即使是喝，一次也只是加一点点。
长孙无忌没有理会其他人的想法，买了茶叶后，接着是在朱雀街以北的一个较为偏僻角落购置了两间门面，请了十几个工匠改装成宽大的茶楼。阁楼不能跟酒楼一般，多了些许屏风隔着，也可以拉开屏风，几个人凑成一桌来高谈阔论。
茶楼的装饰，按照他的书房类似，品茶看书，吟诗作画，所以布置要文雅，不能跟酒楼一样。
然后是茶叶的炒制，根据陈玄所说，难度不小，但长孙无忌那家伙居然请了几个道家炼丹的术士，确实是让人出其不意。
道家的炼丹，可以说算是华夏的化学家鼻祖了。
以他们的手艺，或许真能炒出茶叶来。
毕竟炒茶的工蚁，可不简单。
比如华夏十大名茶就有极其复杂的工艺流程，采摘、倒青(也叫晒青，雨天则烘)、晾青、做青(摇青与做手，反复多次)、炒青、揉捻、复炒、复揉、初焙、扬簸、晾索、拣剔、复焙、炖火、团包、补火、毛茶装箱、精制分筛、归堆等几乎要二十道工序才能生产出来。
再好的茶叶如果给一个不懂制茶的工人制作，那可能也只是会毁了它，估计做出来的茶叶能保留茶叶本身百分三十的香味都不到。
所以越是品质好的好茶，需要的手工制茶的工艺就越高超。
如果要保留原有的五味，工艺怕是比上面的要更复杂，而且需要非常专业的制茶高手。
茶叶的制作需要复制制茶工业，所以民用的可能性不算高。普通人家里，根本不懂得如何制作茶叶。
“长孙老哥，你要我们怎么做？”一名道人看着眼前的茶叶不解道。
“先烘干，炒好再说。”
已经顾不得制茶手艺不精湛，在大唐根本没有一个懂得制茶的大师，只有不断尝试才能不断改良炒茶工艺。
所以长孙无忌让人摘下树上的五六斤翠绿嫩芽，顺便将炒茶的方法说了出来。
“原来如此，老道经常用炼丹炉炼丹，对于火候掌握算是比较娴熟。”其中一名老者笑着说道。
“嗯，炒茶值得注意的地方，需要烘干茶叶的水分，但要求尽可能的锁住茶叶上的色香味，别怕失败，茶叶多得是。只要不断尝试才能成功。”
“原来炒个花茶也如此复杂，看样子不能很快完成了。长孙老哥，请给老夫三天时间琢磨琢磨。”他朝着长孙无忌说道。香满路言情声明：本站所收录作品收集于互联网，如发现侵犯你权益小说、违背法律的小说，请立即通知我们删除。
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虽然不是初春，茶叶最嫩的时候，但茶商也存储了许多的茶叶，并且价格有高有低。
长孙无忌当然是购买最好的一批，一共花费三千贯，从各地的商贾手上买到了好几十万斤的上好新鲜茶叶。
茶叶在大唐，虽然热衷煮茶，但并不是太多人喜欢，百官纷纷猜测长孙无忌意图何为，茶叶那么多根本吃不完吧。
几十万斤的茶叶，够长安城所有人喝一年了。
毕竟人们不会经常喝茶，即使是喝，一次也只是加一点点。
长孙无忌没有理会其他人的想法，买了茶叶后，接着是在朱雀街以北的一个较为偏僻角落购置了两间门面，请了十几个工匠改装成宽大的茶楼。阁楼不能跟酒楼一般，多了些许屏风隔着，也可以拉开屏风，几个人凑成一桌来高谈阔论。
茶楼的装饰，按照他的书房类似，品茶看书，吟诗作画，所以布置要文雅，不能跟酒楼一样。
然后是茶叶的炒制，根据陈玄所说，难度不小，但长孙无忌那家伙居然请了几个道家炼丹的术士，确实是让人出其不意。
道家的炼丹，可以说算是华夏的化学家鼻祖了。
以他们的手艺，或许真能炒出茶叶来。
毕竟炒茶的工蚁，可不简单。
比如华夏十大名茶就有极其复杂的工艺流程，采摘、倒青(也叫晒青，雨天则烘)、晾青、做青(摇青与做手，反复多次)、炒青、揉捻、复炒、复揉、初焙、扬簸、晾索、拣剔、复焙、炖火、团包、补火、毛茶装箱、精制分筛、归堆等几乎要二十道工序才能生产出来。
再好的茶叶如果给一个不懂制茶的工人制作，那可能也只是会毁了它，估计做出来的茶叶能保留茶叶本身百分三十的香味都不到。
所以越是品质好的好茶，需要的手工制茶的工艺就越高超。
如果要保留原有的五味，工艺怕是比上面的要更复杂，而且需要非常专业的制茶高手。
茶叶的制作需要复制制茶工业，所以民用的可能性不算高。普通人家里，根本不懂得如何制作茶叶。
“长孙老哥，你要我们怎么做？”一名道人看着眼前的茶叶不解道。
“先烘干，炒好再说。”
已经顾不得制茶手艺不精湛，在大唐根本没有一个懂得制茶的大师，只有不断尝试才能不断改良炒茶工艺。
所以长孙无忌让人摘下树上的五六斤翠绿嫩芽，顺便将炒茶的方法说了出来。
“原来如此，老道经常用炼丹炉炼丹，对于火候掌握算是比较娴熟。”其中一名老者笑着说道。
“嗯，炒茶值得注意的地方，需要烘干茶叶的水分，但要求尽可能的锁住茶叶上的色香味，别怕失败，茶叶多得是。只要不断尝试才能成功。”
“原来炒个花茶也如此复杂，看样子不能很快完成了。长孙老哥，请给老夫三天时间琢磨琢磨。”他朝着长孙无忌说道。香满路言情声明：本站所收录作品收集于互联网，如发现侵犯你权益小说、违背法律的小说，请立即通知我们删除。
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